簡単！！子供向け♪白菜の中華あんかけ煮

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簡単！！子供向け♪白菜の中華あんかけ煮

た、たしかこのレシピだったはず。
カニかま入ってないし...
今気づいたけど、最後にごま油かけるとか書いてある...
かけてないし...
最初に炒り卵作った記憶はあるから、これだろう。
上に京都の黒七味かけてあるねー。
子供向け♪のはずなのになあ。どうしたことだろう。
2回くらい作った記憶があるので、
なかなか簡単でおいしいものだったということなのでしょう。なのでしょう。

この前行ったホルモン屋さんのキムチの浅漬けが
おいしかったなー、と何度も反芻。
最後に和えただけなんですよっていってたな。
ちょっといろいろ試してみようかしら。
明日材料買ってこよーと。

雪が降る日のクリームシチュー。

飯島奈美「LIFE2 なんでもない日、おめでとう！のごはん。」p174
雪が降る日のクリームシチュー。


もうすぐ7月だね...
雪が降るくらいの寒い日に作ったシチュー。
思い出せることは、
なんかちょっとしょっぱくなっちゃったことかな。
クリームものは塩味つけるときは注意しないとなんだよね。
急にしょっぱくなっちゃうから。
レシピ通りでも慎重にちょっとずついれなきゃなあ。

更新しない間に引っ越しをしまして、
今は庭付きの平屋に賃貸させて頂いております。
なかなか過ごしやすいですが、虫が！
もうダンゴムシは慣れっこですよ。うふふ。

豚丼松屋風

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豚丼松屋風


松屋の豚丼ファンでした。
かなしい、メニューから消えて、さみしい。
しくしく。
...えーと　これはおいしいよ！
ちょっと砂糖入れすぎちゃった、かつ、
玉ねぎ半分しかなかったというハプニングはあったけど、
無事おいしくできました。よかったよかった。
翌日は豚丼弁当だ！と思ってたのに、
ダンナさんにがっつりいかれて無理だったくらいおいしく出来たよ。

きょ、きょう寒すぎ。
食器洗ったり、洗濯干したりしなきゃいけないのに動けない。
かえれま１０おわったら、動くぞ、ぜったい動くぞ。

クリスマスチキン

飯島奈美「LIFE2 なんでもない日、おめでとう！のごはん。」p202
クリスマスチキン


去年のクリスマスに食べたチキン。
骨付きは売り切れてたので、普通にモモ肉で。
なんかすごくしょっぱくなってしまった...
そして、焦げ　て、　ても、
まあお肉はよく焼き派なので、良し。
栗のピラフはおいしくできたー♡
この組み合わせけっこう最強においしかったなー。
サラダは普通に生野菜サラダが良かったかも。
面倒になって、つい買ってきてしまった。
ドンマイ。

さて、明日の朝はおにぎりにぎる予定。
たらことそぼろの予定。
起きられたら。もしも、起きられたらのはなし。

肉じゃが

栗原はるみ「私の大好きな野菜料理」p52
肉じゃが


あけましておめでとうございます。
今年もやってるんだかやってないんだか、
微妙なラインの頻度でもいいから、少しずつ更新したいと思います。
よろしくお願い致します。

ということで、タイトルはシンプルに肉じゃがだけど、
舞茸入ってる肉じゃが。
舞茸って名前も味も食感もステキ。
肉じゃがは濃いめの味付けにすると、
ごはんに合って、とってもグッドですわ〜。
レシピでは牛だけど、見た感じ豚バラだな。
肉じゃがと言えば牛！な家で育ったから、
豚肉だと、豚じゃがと言ってしまう。
今日は肉じゃがだよ、あ、豚じゃがだけど、みたいな。
何か、豚ですいません、みたいな気持ちに...わたしだけ...

年明けたのに、去年の写真。
だめじゃーん。
...だめってことはないか。

なんか最近、朝が全然起きれない。
寒すぎてお布団から出られずにまた寝てしまう。
明日こそちゃんと起きてお弁当作ろう。
そうしよう。
できたら、たぶん...