栗ごはん

よしながふみ「きのう何食べた？」1巻p131
栗ごはん


ダンナさんの実家から栗がたんまり来たので、
うまれて初めて栗ごはんを作ってみたよ。
小さい頃栗ごはんがすごくまずかった記憶があって、
それ以来食わず嫌いだったけど、
やはり大人になってました。
けっこうおいしーい。
シンプルな塩味だからかしら。
むしろ頑張って栗むいたから、体が勝手においしい変換したのかしら。

ああ、ねむいねむい。
F1のある週はもう負のスパイラル。
月曜からずっと眠い。
そういえばアロンソのスタートは相変わらず格好良すぎ。
また、夢に出てきてくれないかな。
そもそも夢に出てきた話をしてないか。
いや、もう幸せすぎた。
大威張りで自慢出来るレベルの夢だったわー。

ブロッコリーの土佐ごまあえ

よしながふみ「きのう何食べた？」1巻p151
ブロッコリーの土佐ごまあえ


ブロッコリー大好き。
なんで土佐なんだろう？
すりごま切らしてたので、炒りごまで。
ブロッコリーは基本マヨネーズがっつり付けて食べるのが好きだけど、
こういうのもヘルシーでおいしいね。

「きのう何食べた？」の新刊キタコレ。
相変わらずおもしろおいしくて、
また1巻から読み直したりして、そして作ると。
トマトのみそ汁を初めて作ってみたら、ほんとだおいしー。
みそ汁っていうかスープてかんじで。
さっぱりしてて好きだ。

冷たいトマトカレー

dancyu 2011.8 p42
冷たいトマトカレー


冷たいとかいっときながら、
温かいまま食べましたけども。
うまーい。
トマトたっぷりでフレッシュな味。
翌朝パンにのせて食べたりもしたよ。
はーこれまた作ろう♡
カレー大好き。

最近家のなかに物が増えすぎてる気がする。
もうがんがん捨てよう。
もうちょっとスッキリリビングを目指そう。
ただ、本だけは捨てられないんだよねー。
書庫、書斎？とか憧れる。
それか図書館のような家。
ま、妄想はさておき、本の収納　なんかいいアイディアないかしら。
むむむ。

鶏肉のピカタ コルドン・ブルー

ダニエル・マルタン「フライパン1本でできる　お手軽フレンチ」p38
鶏肉のピカタ　コルドン・ブルー


なんとなく読みながら作ったので、
なんかいろいろ間違えて、またしても別物ができたよ。
助けてマルターン。
四枚薄切りをおそるおそるやったもんで、
薄くないし、
鶏肉下味付け忘れるし、
パン粉叩くにいたっては、作り終わってから気づいたよ。
レシピは通して読んでから作りましょう。
分かってたけど！分かってたけど！

なんだかとっても涼しくて気持ちいい日ですなー。
さて、今はまってる漫画、
ヤマシタトモコ　BUTTER!!
高校生！青春！部活！
なんだかもうすごい好きだ。
早く　続き　プリーズ!!
そして、明日はF1だ。
シンガポールは期待出来る。
アロンソ！フェラーリ！ファイト！

ピーマンの胡麻和え

有川浩「植物図鑑」p285
ピーマンの胡麻和え


ピーマンが　まだ、あるぞ。
ということで、乙女の夢がつまった小説　植物図鑑より。
ちゃんと読み返した訳でなく、
この本にピーマンの胡麻和えってあったなーと思って
かなり適当に作ってみたよ。
後から読み返したら、ピーマン　ギュッてしぼった方がよかったね？
ごまあえちゃうまえに砂糖をまぶして、甘めにしたよ。
これは優秀なピーマン消化レシピとして記憶します。

さて、そのお隣の一品は、みょうが消化レシピだよ。

みょうがポテサラ
　ジャガイモは茹でて軽くつぶす
　きゅうりは塩もみしておく
　ふたつをマヨネーズとあえる
　スライスしたみょうがを入れてあえる
　かつおぶしを一掴み入れてあえる
　味を見ながらしょうゆをたらしあえる

いつものようにダンナさんの実家からの野菜便に、
みょうががごろごろしていて、びびった。
みょうがって料理したことなーい！
甘酢浸けとかも作ったけど、まだある。
てことで、思いつきレシピ。
これが意外に　おいしい？
みょうがが好きな人はね。嫌いな人多いからなー。
うちのダンナさんとかね。

話は戻りますけども、
植物図鑑！
狩り楽しそうだわーわたしもやりたいけど見分けられないしなあ。
お義父さんとか詳しそう。
今度聞いてみようかなー？

ビーフカレー

dancyu 2011.8 p40
ビーフカレー


うん、ふつうにおいしーい。
でもこの前作ったやつの衝撃的な旨さには届かず。(click!)
なんかのスパイスが足りなくて省略した記憶が。
どれだっけ？
これ作ったのは結構前なんだよなー。
しかも次のカレーも控えてるよ。
それはまた今度。

昨日はF1に燃えました。
アロンソのスタートかっこよすぎて...！もう！
なんてなんてステキなんだ！
はー久しぶりにときめいてしまっている。
もう待ち受けにしちゃったもんねー。

きゅうりのコンソメ炒め*

COOKPAD(recipe)
きゅうりのコンソメ炒め*
 
きゅうりを沢山頂いて、こまったこまった
こまったときは、COOKPAD！
こんな変わり種のレシピを見つけたので実行。
ええーと、なんか、コンソメだまだまになっちゃった。
きれいに混ざらなかったなー
そんなもん？
きゅうりは炒めたらなんかズッキーニみたいだよね。
最近は、ラタトゥイユに入れたりして。
はじめは少し違和感あったけど、なれちゃったー。

さて、9月ですよ。
なんだか時折秋を感じると、ウキウキしちゃう。
今年の秋は、何しようかしら。
やっぱハイキングかな！
計画たてよーう♡