里芋のウメ～ぇサラダ♡

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里芋のウメ～ぇサラダ♡


ネギのってないけど...
これは好きで何度も作ってるよ。
梅がさっぱりでおいしい♡
里芋をどっさり頂いたときはオススメ。

いまiPhoneアプリのスヌーピーのやつにはまっちゃったりして。
こつこつ系がそもそも好きな上に、
スヌピーカワイイよ。
雪玉を人にあてて笑ってるよ。鬼の子か？
リアルマネーはさすがに投資してないけど、
緑のお金じゃないともらえないやつ多すぎ！
でも楽しいけど〜。

はじめてのおから。

飯島奈美「LIFE3 なんでもない日、おめでとう！のごはん。」p24
はじめてのおから。


ほんとにはじめてのおから。
お豆腐屋さんでお豆腐を買ったら、おからをくれたので。
やさしいお味で、ばくばく食べれます。
むしろ主食の勢い。
頂いたおからの量も多かったので、ほんとすごい量だった。
書いてあるように、キムチを刻んでいれたり、
食べるラー油を混ぜたりして、食べてもおいしかった。

さて、今日はクリスマスイブだ。
ケーキを焼いたり、チキンを焼いたりね。
ちゃんときれいに出来たら、またアップしようっと。

順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし

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順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし


さといもさんが大量にとどいたので、
まあまずはにっころがそうかなと。
このレシピはさといもをテリテリのグッドルッキンにしてくれるレシピ。
ちょっと適当な味付けにしたら濃くなっちゃった。えへ。

今日は、久しぶりに映画「ラブソングができるまで」を見返してみた。
あーやっぱり好きだ。
ストーリーも好きだし、
ヒューのダンスと歌がステキだし、
何よりドリューが大好き。かわいくておしゃれで笑顔が好き。
ラブコメ映画は大好きでよく見るけど、これは好きすぎてDVD買っちゃったもんね。
ヒューとドリューの組み合わせがいいんだよなー。
てかドリュー！君が出てるのは大体好きだ！（告白）

豆腐と長ネギのタラコ炒め

栗原はるみ「私の大好きな野菜料理」p93
豆腐と長ネギのタラコ炒め


栗原はるみさんのレシピは初かしら？
タラコではなく明太子で。
豆腐をよく焼きにするのがポイントっぽい。
何年も前から思い出したように作るレシピ。
何か写真から想像する美味しさに到達出来ないんだよね。
いや、でも美味しいんだけど。
もっと水分飛ばすんだろうな、とは思いつつ
せっかちなわたしはもういいだろってなっちゃうのだ。あーあ。

今日は一日眠かったー。
昨日、お友達の結婚式からの飲み会で一日飲んでたような。
起きられたけど、お弁当は無理だった。
はー、でも楽しかったなあ！
年内にもっかい集まれるといいな。

鶏肉のトマト煮込み

よしながふみ「きのう何食べた？」5巻p15、17
鶏肉のトマト煮込み
いんげんとじゃがいもの煮物


などの献立。
作ったの九月だってさ。
なんでこんなに時間が経ってるのか。
味も作り方も忘れている。
そろそろも一回つくろうかな。
トマト缶がなぜかいま二個もあるし。

今日は木曜日だけど祝日なせいで何度も土曜日と勘違いしてしまう。
今日はトップギアないよトップギアないよ。

ところで、今日ゲーム屋さんに行ったら、
二ノ国がもうすぐ出るじゃん！ってなって、
ラスダン手前で止まってたDSのやつを全クリさせましたー。
多部ちゃんの声良すぎる。
11月は二ノ国の月だったか、そうか。楽しみだ！

ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み

よしながふみ「きのう何食べた？」1巻p111
ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み


もう名前からしておいしいよー。
これ、ごはんガツガツいけちゃうな...
夜は米少なめにしたいのに〜
ニンニク入ってないのにこってりってうれしい。
お弁当のおかずにもいいね。
もうちょっと煮詰めてとろみ付けて、丼にしちゃうのもいいね。
あーごはん食べたのにおなか空いてきちゃうよ。

金夜、土、日、月朝まで実家に帰っていたので
今日のお昼は母様手作り弁当♡
なんか色んなおかずがぎっしり詰まってておいしかった。
シソ入り豚カツに、ほうれん草のナムルに、たまごやきでしょ
鶏肉と野菜の煮物に、焼き鮭だったかな。
わたしも見習おう、無理だけど。

栗ごはん

よしながふみ「きのう何食べた？」1巻p131
栗ごはん


ダンナさんの実家から栗がたんまり来たので、
うまれて初めて栗ごはんを作ってみたよ。
小さい頃栗ごはんがすごくまずかった記憶があって、
それ以来食わず嫌いだったけど、
やはり大人になってました。
けっこうおいしーい。
シンプルな塩味だからかしら。
むしろ頑張って栗むいたから、体が勝手においしい変換したのかしら。

ああ、ねむいねむい。
F1のある週はもう負のスパイラル。
月曜からずっと眠い。
そういえばアロンソのスタートは相変わらず格好良すぎ。
また、夢に出てきてくれないかな。
そもそも夢に出てきた話をしてないか。
いや、もう幸せすぎた。
大威張りで自慢出来るレベルの夢だったわー。

ブロッコリーの土佐ごまあえ

よしながふみ「きのう何食べた？」1巻p151
ブロッコリーの土佐ごまあえ


ブロッコリー大好き。
なんで土佐なんだろう？
すりごま切らしてたので、炒りごまで。
ブロッコリーは基本マヨネーズがっつり付けて食べるのが好きだけど、
こういうのもヘルシーでおいしいね。

「きのう何食べた？」の新刊キタコレ。
相変わらずおもしろおいしくて、
また1巻から読み直したりして、そして作ると。
トマトのみそ汁を初めて作ってみたら、ほんとだおいしー。
みそ汁っていうかスープてかんじで。
さっぱりしてて好きだ。

冷たいトマトカレー

dancyu 2011.8 p42
冷たいトマトカレー


冷たいとかいっときながら、
温かいまま食べましたけども。
うまーい。
トマトたっぷりでフレッシュな味。
翌朝パンにのせて食べたりもしたよ。
はーこれまた作ろう♡
カレー大好き。

最近家のなかに物が増えすぎてる気がする。
もうがんがん捨てよう。
もうちょっとスッキリリビングを目指そう。
ただ、本だけは捨てられないんだよねー。
書庫、書斎？とか憧れる。
それか図書館のような家。
ま、妄想はさておき、本の収納　なんかいいアイディアないかしら。
むむむ。

鶏肉のピカタ コルドン・ブルー

ダニエル・マルタン「フライパン1本でできる　お手軽フレンチ」p38
鶏肉のピカタ　コルドン・ブルー


なんとなく読みながら作ったので、
なんかいろいろ間違えて、またしても別物ができたよ。
助けてマルターン。
四枚薄切りをおそるおそるやったもんで、
薄くないし、
鶏肉下味付け忘れるし、
パン粉叩くにいたっては、作り終わってから気づいたよ。
レシピは通して読んでから作りましょう。
分かってたけど！分かってたけど！

なんだかとっても涼しくて気持ちいい日ですなー。
さて、今はまってる漫画、
ヤマシタトモコ　BUTTER!!
高校生！青春！部活！
なんだかもうすごい好きだ。
早く　続き　プリーズ!!
そして、明日はF1だ。
シンガポールは期待出来る。
アロンソ！フェラーリ！ファイト！

ピーマンの胡麻和え

有川浩「植物図鑑」p285
ピーマンの胡麻和え


ピーマンが　まだ、あるぞ。
ということで、乙女の夢がつまった小説　植物図鑑より。
ちゃんと読み返した訳でなく、
この本にピーマンの胡麻和えってあったなーと思って
かなり適当に作ってみたよ。
後から読み返したら、ピーマン　ギュッてしぼった方がよかったね？
ごまあえちゃうまえに砂糖をまぶして、甘めにしたよ。
これは優秀なピーマン消化レシピとして記憶します。

さて、そのお隣の一品は、みょうが消化レシピだよ。

みょうがポテサラ
　ジャガイモは茹でて軽くつぶす
　きゅうりは塩もみしておく
　ふたつをマヨネーズとあえる
　スライスしたみょうがを入れてあえる
　かつおぶしを一掴み入れてあえる
　味を見ながらしょうゆをたらしあえる

いつものようにダンナさんの実家からの野菜便に、
みょうががごろごろしていて、びびった。
みょうがって料理したことなーい！
甘酢浸けとかも作ったけど、まだある。
てことで、思いつきレシピ。
これが意外に　おいしい？
みょうがが好きな人はね。嫌いな人多いからなー。
うちのダンナさんとかね。

話は戻りますけども、
植物図鑑！
狩り楽しそうだわーわたしもやりたいけど見分けられないしなあ。
お義父さんとか詳しそう。
今度聞いてみようかなー？

ビーフカレー

dancyu 2011.8 p40
ビーフカレー


うん、ふつうにおいしーい。
でもこの前作ったやつの衝撃的な旨さには届かず。(click!)
なんかのスパイスが足りなくて省略した記憶が。
どれだっけ？
これ作ったのは結構前なんだよなー。
しかも次のカレーも控えてるよ。
それはまた今度。

昨日はF1に燃えました。
アロンソのスタートかっこよすぎて...！もう！
なんてなんてステキなんだ！
はー久しぶりにときめいてしまっている。
もう待ち受けにしちゃったもんねー。

きゅうりのコンソメ炒め*

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きゅうりのコンソメ炒め*
 
きゅうりを沢山頂いて、こまったこまった
こまったときは、COOKPAD！
こんな変わり種のレシピを見つけたので実行。
ええーと、なんか、コンソメだまだまになっちゃった。
きれいに混ざらなかったなー
そんなもん？
きゅうりは炒めたらなんかズッキーニみたいだよね。
最近は、ラタトゥイユに入れたりして。
はじめは少し違和感あったけど、なれちゃったー。

さて、9月ですよ。
なんだか時折秋を感じると、ウキウキしちゃう。
今年の秋は、何しようかしら。
やっぱハイキングかな！
計画たてよーう♡

ピーマンと枝豆の辛子あえ

ウー・ウェン「ウー・ウェンの野菜三昧の愉しい日々」p48
ピーマンと枝豆の辛子あえ


途中まで作って、カラシ無いとか...
わさびで作ったけど、ええ、次はカラシで作りますよ。
あっためなおして食べたとき、胡麻が香ばしくてよかった。
ま、何はともあれピーマン消化プロジェクト完了。

定期的に訪れるフランス語気分。
また、勉強をはじめる。
しゃべれるようになる妄想をするのが楽しい。

青椒肉絲

ウー・ウェン「ウー・ウェンの野菜三昧の愉しい日々」p45
青椒肉絲


チンジャオロースってなんとなく
タケノコ入ってなきゃいけない気がしてたけど、
そんなこともなく。
頂いたピーマン大量消費にはドンとこいなメニューだね。
ピーマンは大きさを揃えて切るのがポイントって書いてあるけど、
そんなのなかなか難しいよね？
だって丸っこいし。
まー初心者には難しいのだ。
どうしたらいんだろう？
野菜の切り方動画とかあんのかな。

今日はなんか涼しくていい感じ。
夜もよく眠れるし。
このまま秋になってサンマ食べたい。
油ののったサンマ...

ナポリ丼弁当

飯島奈美「あしたのお弁当」p60
ナポリ丼弁当


マッシュルーム抜きで。
バターを入れるのがポイントなのかしら。
ピーマン玉ねぎソーセージって、だいたい常備してるから、
朝、途方に暮れたときはこれかな。

今年の夏はいつも行ってる花火大会もないし、
ダンナさんは出張でまるっといないし、
記憶に残らない夏になりそうだなー。
まあ、そういうのもいっか。

牛肉のミートボール トマト風味

ダニエル・マルタン「フライパン1本でできる　お手軽フレンチ」p44
牛肉のミートボール トマト風味


なんか　別物できちゃったー！
合い挽きにしたのがまずかった？
油がすごい出てて、気がついたら周りの野菜が揚げられてたよ...？
助けてマルタン。
まあ、おいしく食べましたけども。

ダンナさんの実家から
ミョウガがごろごろっと送られてきたので、
最近ミョウガ攻め。
好きだからいんだけど、ミョウガ入れると
ミョウガの味しかしなくなるよね？
わたしが活かしきれてないのかしら。
うーん。

なすとピーマンの胡麻味噌炒め

井上かなえ「てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当」p31
なすとピーマンの胡麻味噌炒め


お弁当にぴったりな濃い味おかず。
なすはおいしーいねー。
ダンナさんの実家から、
なすやらぴーまんやらが送られて来たのでありがたく調理。

明日は、お義父さん特製ブルーベリージャムが届く予定♡
パン買ってこなきゃあ。

長ねぎのコンソメ煮

よしながふみ「きのう何食べた？」4巻p84
長ねぎのコンソメ煮


ベーコンを追加して、からしマヨなしですが。
おいしーい、長ねぎ2本ぺろり。
もっと作れば良かったよ。

今日、電気屋さんに行ったら、
店員さんの着けてる腕時計がかわいかったなー。
あれ、なんだろ。きけばよかった。
なんかしばらく気になる予感。

チキンカレー トマトとヨーグルト風味

dancyu 2011.8 p36
チキンカレー　トマトとヨーグルト風味


これは、ちょっと、おいしくて、
口に入れてびっくりしたよ。
うまー。
作り方間違えたのに。
後から入れるはずの水を先に入れちゃって、
炒められんかったのに。
他のカレーも作ろう♡

ダンナさんは、いわゆる普通のカレーが一番といって、
冒険すると嫌がるんだけど、気にしナーイ。
普通のカレーもおいしいけどね。
うちの普通のカレーは、こくまろとハウスザカリーのブレンド。
最強タッグですよ？

いやがらせじゃないよ、愛妻弁当

my recipe
いやがらせじゃないよ、愛妻弁当


ダンナさんが休日出勤のため、
ひまなので、じゃなくて、愛のため、
ザッツ愛妻弁当を作ったということで。
いやがらせじゃないけど、そんなにいやがりもせず持っていったダンナさん。
まあね、人の弁当のぞき込む人なんて、
大人になったらいませんものね。

でも、中学のとき結婚した手の先生のお弁当見に
わざわざ他クラスから来た先生いたなー。
その羨ましそうな顔未だに覚えてるよ、せんせい...

おとなもこどもも好きな焼きそば。

飯島奈美「LIFE2 なんでもない日、おめでとう！のごはん。」p134
おとなもこどもも好きな焼きそば。


焼きそばは、もうおいしいよ。
どうしたっておいしいよ。
たっぷり作って、胃の中全部焼きそばにして満足する、わたしたち。

この日の夜にみた、BSの車の番組がおもしろすぎて、ついつい夜更かし。
古い車っていいわー。
あのレース最高に楽しそうだった。
いいないいな。

ピーマン春雨

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ピーマン春雨


あれ　もう七月...だと？
なんてね、でも暑いと記憶とんじゃうよねー。
一番手前のやつがそうです。これは簡単でおいしーい。

そしてその左上が思いつきメニュー。
お母さんから味のりを大量に持たされたわたしの
窮鼠猫を噛む的一品。

味のりほうれん草のナムル
　ゆでたほうれん草をよくしぼり、ごま油を適量かける。
　そこに味のりをちぎって投入、さらに白ごまも。
　味付けはおしょうゆで。

これはごはんに合うあう。
ごはんに合うのはいいものだ。
さてと、きょうはこれから焼きそばつくるぞーい。
焼きそばもごはんに合うからいいものだよ。

レタス１玉！レタスの肉巻き炒め

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レタス１玉！レタスの肉巻き炒め


ダンナさんの実家からレタスが2玉消費ミッションを課せられたので、
とりあえず1玉使ったぜー。
あんまりにも立派なのが出来たから、思わず送っちゃったらしい。
たしかにスーパーには売ってない感じの出来。
みずみずしくっておいしかった♡

今日はダンナさんが会社に行ってるので、
たっぷり寝坊してだらだらして、
慌てて掃除などをこなしたよ。
なんだか最近とっても怠け者だ。
もうすぐ大好きな たむらぱん のLIVEだから、
元気もらってこよう。
はー考えるだけでわくわくしてきた！

ふるまい焼豚。

飯島奈美「LIFE2 なんでもない日、おめでとう！のごはん。」p82
ふるまい焼豚。


のせのラーメンです。
お肉の塊が豚バラしかなくて、豚バラで。
あーまずはレシピ通りに、がLIFEなのに...
やっぱり豚バラだと重いなー。
しっぱいしっぱい。
今度チャーハンに入れてみよ。

今日初めて魚を三枚におろしたよ。
本も見ずにカンでやったけどね！
ちょっと経験値たまったかな。
これでちゃんと本読めばレベルあがると思う。
レベルアップの音聴こえちゃうかもなー。